Le panier du 12 mars

Jeudi dernier, nous avions :
- 1kg de pommes de terre à sauter
- 1kg de pommes de terre à soupe
- 1kg de topinambours
- 800gr d'épinard
- 4 betteraves
- ... de carottes
- 2 courges Délicata (photo)
et j'ai l'impression d'oublier quelque chose...

Recette testée et approuvée chez les Simons :
tout simplement bien laver les délicatas, les couper en petit cube et les faire sauter avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saler, poivrer. Mettre le couvercle et finir de cuire doucement... nous avons trouvé cela très bon (et rapide à préparer) !

C'est bientôt le printemps... allons à la ferme !

Bonjour,

La prochaine sortie à la ferme est le dimanche 11 avril puis toujours le deuxième dimanche de chaque mois (plus deux dates en septembre et octobre):

• 09 mai,

• 13 juin,

• 11 juillet,

• 08 aout,

• 12 et 26 septembre,

• 10 et 24 octobre,

• 14 novembre.

Le principe est que chacun amène de quoi pique niquer. Nous nous retrouvons à partir de 10h à la ferme. En fonction de la saison, nous vous proposons soit de planter, désherber, ou récolter. Chacun fait ce qu'il veut, il y a aussi plein de promenades à faire autour de la ferme. L'objectif est de se rencontrer, de vous faire découvrir notre travail et la ferme, et de nous donner un coup de main sur les gros travaux pour ceux qui aime ça. Les enfants sont, bien sur, les bienvenus.

A bientôt

Caroline

PS de la part d'Hélène : Pourriez-vous m'envoyer un mail pour me dire si vous comptez venir ? Si vous venez, dites moi combien d'adultes et d'enfants (avec leur âge) ... nous pourrions peut-être prévoir une activité particulière s'il y a beaucoup d'enfants.