Bonjour à tous !
Après quelques semaines de travail, les membres du bureau de l'AMAP du Mantois sont très contents de pouvoir vous proposer deux nouveaux contrats pour Septembre 2011.
Suite à notre expérience de cet hiver, nos partenariats avec Dominique et Jean-Marc Gaillard, arboriculteurs aux Alluets le Roi et Damien Bignon, aviculteur de la ferme des Beurreries à Feucherolles, sont reconduits sous forme de contrats annuels.
De cette manière, nous espérons les soutenir dans leurs projets.
Dominique et Jean-Marc vont poursuivre leur reconversion en agriculture bio sur l'ensemble de leurs cultures. Damien, à partir de Janvier 2012, produira 100% de l'alimentation bio de ses poules.
Pour ces deux nouveaux contrats, nous prendrons les inscriptions (contrats en 3 exemplaires et chèques )à partir de la première distribution de septembre pour nos adhérents actuels et dès le forum des associations de Magnanville, le dimanche 11 septembre, pour les nouveaux adhérents.
Les Alluets le Roi et Feucherolles n'étant pas tout proches de Magnanville et pour soulager les producteurs qui ont de multiples livraisons dans la semaine, nous leur avons proposé de prendre en charge une livraison sur deux. Donc nous devrons aller chercher les fruits et les oeufs une fois par mois à la Maison Gaillard. Ce sera à mettre en place entre nous dès septembre. Les adherents prêts à faire le trajet pourront s'inscrire sur le tableau d'émargement sur le net.
Les légumes, les fruis, les oeufs, parfois la viande et les céréales... l'amap continue à soutenir les producteurs proches de nous, à promouvoir une agriculture bio et locale et à encourager une alimentation saine !
Pour lire et télécharger les contrats, rendez-vous dans la rubrique " Documents Utiles", dans la colonne de droite.
A bientôt !
mardi 12 juillet 2011
mardi 21 juin 2011
Les Arts Non Solubles
Voici quelques photos de la Ballade au coeur de trois jardins de Limay (Yvelines) organisée par l'association LES ARTS NON SOLUBLES, créée en 2004. L'association gère également une artothéque.
Prochain rendez-vous le 18 septembre pour Ballad'arts sur les bords de Seine à Limay.
Pour mieux connaitre cette association :
http://artsnonsolubles.canalblog.com/
Prochain rendez-vous le 18 septembre pour Ballad'arts sur les bords de Seine à Limay.
Pour mieux connaitre cette association :
http://artsnonsolubles.canalblog.com/
lundi 16 mai 2011
Un amapien comédien présente 3 spectacles
VOICI LES DATES, HORAIRES ET LIEUX
DE 3 SPECTACLES PROPOSES PAR MANUEL GAUTIER
ET LE THEATRE AUX ECLATS :
KING KONG
Qui est King Kong ? Un romantique blessé et incompris ? Une bête soumise à ses pulsions ? Une icône publicitaire ? Une femme ? Et que pensent ses parents de sa conduite à New-York ?
Vendredi 27 mai – 21 h – Librairie la Réserve Mantes la Ville
Dimanche 29 mai – 17h – Evécquemont
Samedi 04 juin – 17h – MPT Juziers
Jeudi 09 juin – 21h –
Ferme du Paradis à Meulan
Samedi 18 juin – 21h –
CAC Georges Brassens
à Mantes la Jolie
Vendredi 24 juin – 21h - Lainville
Renseignements et réservation
06 60 85 28 88
_________________________________________________________________________
AU FOND DU PUITS
Ecriture et mise en scène : Manuel Gautier
« Pour la première fois dans l’histoire de l’humanité, ici, ce soir, sous ce chapiteau illuminé, tu vas pouvoir, par ton action, gentil spectateur, influencer le destin. Trois histoires vont t’être contées… »
Trois histoires ou… une seule ?...
UNE COMEDIE ECHEVELEE
OU SE MELENT
HASARD ET MYSTERE
AU FOND DU PUITS
Samedi 28 mai – 15h30 – Evécquemont
Vendredi 03 juin – 21h – MPT Juziers
Dimanche 12 juin – 21h –
Ferme du Paradis à Meulan
Dimanche 19 juin – 21h –
CAC Georges Brassens
à Mantes la Jolie
Vendredi 24 juin – 19h - Lainville
Renseignements et réservation
06 60 85 28 88
________________________________________________________________________________
LA VERITABLE HISTOIRE
écriture et mise en scène : Manuel Gautier
Depuis si longtemps, sur l’île, des pirates tendres et féroces poursuivent de très vieux enfants ; le capitaine court après le savoir-vivre et le secret de l’éternelle jeunesse ; Wendy Moira Angéla Darling redoute de devenir une femme et l’Homme en noir, revisite le passé des pirates et terrorise Peter Pan…
UN SPECTACLE DROLE ET CRUEL
LA VERITABLE HISTOIRE
Vendredi 20 mai – 21 h – Biocoop d’Epône
Dimanche 29 mai – 15h30 – Evécquemont
Samedi 04 juin – 21h – MPT Juziers
Dimanche 12 juin – 19h30 –
Ferme du Paradis à Meulan
Dimanche 19 juin – 17h30 –
CAC Georges Brassens
à Mantes la Jolie
Renseignements et réservation
06 60 85 28 88
DE 3 SPECTACLES PROPOSES PAR MANUEL GAUTIER
ET LE THEATRE AUX ECLATS :
KING KONG
Qui est King Kong ? Un romantique blessé et incompris ? Une bête soumise à ses pulsions ? Une icône publicitaire ? Une femme ? Et que pensent ses parents de sa conduite à New-York ?
Vendredi 27 mai – 21 h – Librairie la Réserve Mantes la Ville
Dimanche 29 mai – 17h – Evécquemont
Samedi 04 juin – 17h – MPT Juziers
Jeudi 09 juin – 21h –
Ferme du Paradis à Meulan
Samedi 18 juin – 21h –
CAC Georges Brassens
à Mantes la Jolie
Vendredi 24 juin – 21h - Lainville
Renseignements et réservation
06 60 85 28 88
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AU FOND DU PUITS
Ecriture et mise en scène : Manuel Gautier
« Pour la première fois dans l’histoire de l’humanité, ici, ce soir, sous ce chapiteau illuminé, tu vas pouvoir, par ton action, gentil spectateur, influencer le destin. Trois histoires vont t’être contées… »
Trois histoires ou… une seule ?...
UNE COMEDIE ECHEVELEE
OU SE MELENT
HASARD ET MYSTERE
AU FOND DU PUITS
Samedi 28 mai – 15h30 – Evécquemont
Vendredi 03 juin – 21h – MPT Juziers
Dimanche 12 juin – 21h –
Ferme du Paradis à Meulan
Dimanche 19 juin – 21h –
CAC Georges Brassens
à Mantes la Jolie
Vendredi 24 juin – 19h - Lainville
Renseignements et réservation
06 60 85 28 88
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LA VERITABLE HISTOIRE
écriture et mise en scène : Manuel Gautier
Depuis si longtemps, sur l’île, des pirates tendres et féroces poursuivent de très vieux enfants ; le capitaine court après le savoir-vivre et le secret de l’éternelle jeunesse ; Wendy Moira Angéla Darling redoute de devenir une femme et l’Homme en noir, revisite le passé des pirates et terrorise Peter Pan…
UN SPECTACLE DROLE ET CRUEL
LA VERITABLE HISTOIRE
Vendredi 20 mai – 21 h – Biocoop d’Epône
Dimanche 29 mai – 15h30 – Evécquemont
Samedi 04 juin – 21h – MPT Juziers
Dimanche 12 juin – 19h30 –
Ferme du Paradis à Meulan
Dimanche 19 juin – 17h30 –
CAC Georges Brassens
à Mantes la Jolie
Renseignements et réservation
06 60 85 28 88
dimanche 8 mai 2011
Quel accueil ! et que de découvertes !
Samedi 7 mai, sous un soleil radieux,
quelques amapiens et leurs enfants se sont retrouvés dans la matinée à la ferme avicole de Damien et Marie-Hélène Bignon à Feucheroles.
Damien nous a fait visiter le poulailler, la salle de tri et de calibrage. Il a surtout répondu à toutes nos questions. Les grands et les petits ont été impressionnés par les machines, celle qui trie les oeufs ou encore l'énorme moissonneuse-batteuse.
La discussion s'est poursuivie autour d'un verre de jus de pomme, puis dans les champs pour que nous comprenions bien comment fabriquer la nourriture pour tous ces animaux.
A 13h, Jean-Marc, sa femme Victoria et leurs enfants nous attendaient pour le pique-nique dans leur exploitation arboricole.
Nous avons commencé la visite par les énormes frigos et étions très contents de déguster les dernières poires si sucrées et fraiches. Nous avons découvert 35000 fraisiers hors sol. Jean-Marc nous a expliqué les avantages et les limites de ce mode de culture qui ne pourra pas être certifiée Bio.
Nous avons vu le bassin de rétention qui permettra à terme de n'arroser les fraisiers qu'avec de l'eau de pluie.
Direction les vergers pour la decouverte des pommiers, poiriers, framboisiers, tous en reconversion actuellement.
Un apiculteur a installé ses ruches dans cet endroit qui n'est maintenant plus traité.
La visite s'est achevée par une dégustation des jus de poire et de pommes faits à partir des fruits de la Maison Gaillard. Un délice !
Alors avant de partir, passage obligé par la boutique à la ferme ouverte tous les après-midi, où nous avons fait le plein de jus de fruits, miel, paté...
Un grand merci pour l'accueil si chaleureux, patient, pédagogue de Damien et Jean-Marc ! Nous sommes impressionnés par votre travail !
C'est avec beaucoup de reconnaissance que nous consommons vos produits.
quelques amapiens et leurs enfants se sont retrouvés dans la matinée à la ferme avicole de Damien et Marie-Hélène Bignon à Feucheroles.
Damien nous a fait visiter le poulailler, la salle de tri et de calibrage. Il a surtout répondu à toutes nos questions. Les grands et les petits ont été impressionnés par les machines, celle qui trie les oeufs ou encore l'énorme moissonneuse-batteuse.
La discussion s'est poursuivie autour d'un verre de jus de pomme, puis dans les champs pour que nous comprenions bien comment fabriquer la nourriture pour tous ces animaux.
A 13h, Jean-Marc, sa femme Victoria et leurs enfants nous attendaient pour le pique-nique dans leur exploitation arboricole.
Nous avons commencé la visite par les énormes frigos et étions très contents de déguster les dernières poires si sucrées et fraiches. Nous avons découvert 35000 fraisiers hors sol. Jean-Marc nous a expliqué les avantages et les limites de ce mode de culture qui ne pourra pas être certifiée Bio.
Nous avons vu le bassin de rétention qui permettra à terme de n'arroser les fraisiers qu'avec de l'eau de pluie.
Direction les vergers pour la decouverte des pommiers, poiriers, framboisiers, tous en reconversion actuellement.
Un apiculteur a installé ses ruches dans cet endroit qui n'est maintenant plus traité.
La visite s'est achevée par une dégustation des jus de poire et de pommes faits à partir des fruits de la Maison Gaillard. Un délice !
Alors avant de partir, passage obligé par la boutique à la ferme ouverte tous les après-midi, où nous avons fait le plein de jus de fruits, miel, paté...
Un grand merci pour l'accueil si chaleureux, patient, pédagogue de Damien et Jean-Marc ! Nous sommes impressionnés par votre travail !
C'est avec beaucoup de reconnaissance que nous consommons vos produits.
dimanche 10 avril 2011
La journée à la ferme du 10 avril 2011
Quelle journée magnifique !
La verdure, les bruits du ruisseau, les dégustations, les discussions, les travaux des champs où l'on essaye de reconnaitre une ortie d'un framboisier... tout cela sous le soleil...
Voici les photos :
N'hésitez pas à venir à la prochaine journée !
La verdure, les bruits du ruisseau, les dégustations, les discussions, les travaux des champs où l'on essaye de reconnaitre une ortie d'un framboisier... tout cela sous le soleil...
Voici les photos :
N'hésitez pas à venir à la prochaine journée !
mercredi 6 avril 2011
Les patisseries de Rachel
Déja hors saison, mais quand on fait de la patisserie tout l'hiver pour une famille nombreuse... on n'a pas toujours le temps d'alimenter un blog ! Alors ces recettes seront encore bonnes l'automne prochain !
GATEAU À LA CITROUILLE
Cuisson 30 minutes à 180°
- 4 œufs
- 200g de sucre
- 75g de beurre
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique (ou une pincée de bicarbonate de Potassium)
- 3OOg de purée de citrouille
(cuite la veille, à la vapeur)
- 1 cuillère à café de 4 épices
Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que la pâte blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, la purée de citrouille, puis incorporer les blancs monter en neige.
Ne pas faire trop cuire, privilégier les moules à cake.
QUATRE-QUART A LA FARINE DE CHATAIGNES
CUISSON 30 MINUTES A 180°
- 250G DE SUCRE
- 4 ŒUFS
- 250G DE FARINE
- 150G DE BEURRE
MELANGER LE SUCRE ET LES JAUNES, INCORPORER LE BEURRE ET LA
FARINE PUIS AJOUTER LES BLANCS EN NEIGE.
LA MARQUE QUE J’UTILISE EST MARKAL, VENDU AU JARDIN DES HESPERIDES. CELLE DE LA BIOCOOP EST TROP AMERE.
Merci Rachel !
GATEAU À LA CITROUILLE
Cuisson 30 minutes à 180°
- 4 œufs
- 200g de sucre
- 75g de beurre
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique (ou une pincée de bicarbonate de Potassium)
- 3OOg de purée de citrouille
(cuite la veille, à la vapeur)
- 1 cuillère à café de 4 épices
Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que la pâte blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, la purée de citrouille, puis incorporer les blancs monter en neige.
Ne pas faire trop cuire, privilégier les moules à cake.
QUATRE-QUART A LA FARINE DE CHATAIGNES
CUISSON 30 MINUTES A 180°
- 250G DE SUCRE
- 4 ŒUFS
- 250G DE FARINE
- 150G DE BEURRE
MELANGER LE SUCRE ET LES JAUNES, INCORPORER LE BEURRE ET LA
FARINE PUIS AJOUTER LES BLANCS EN NEIGE.
LA MARQUE QUE J’UTILISE EST MARKAL, VENDU AU JARDIN DES HESPERIDES. CELLE DE LA BIOCOOP EST TROP AMERE.
Merci Rachel !
dimanche 3 avril 2011
Les artistes et artisans du Vexin
Ce week-end, se sont déroulées les Journées des Métiers d'Art.
Et avec le temps magnifique de ce samedi 2 avril, peut-être que certains d'entre vous sont allés à la rencontre des artistes et artisans.
Après une très agréable après-midi en famille, faite de promenade, bouquets de fleurs sauvages et de découvertes, j'ai très envie de vous donner les coordonnées des artistes que vous rencontrerez si vous parcourez la route des crêtes de la Roche Guyon à Vetheuil.
Tout d'abbord, à la sortie de la Roche Guyon, 40 route de Gasny, vous trouverez l'atelier troglodyte d'Arnaud Perreira, mosaïste.www.arnaud-pereira.com
Puis en prenant la route de crête, direction Chérence, en prenant la Côte des Bois vertigineuse, vous rencontrerez Olivia Destailleurs, qui est potière et donne des cours. http:/fairedelapoterie.blogspot.com
En allant à Chérence, dans son atelier, Nadja Laganza peut vous apprendre le modelage et la cuisson Raku. www.aucoeurdelaterre.com
En arrivant à Vetheuil, vous découvrirez le tisserand Création Tissage qui a impressionné notre fils de 10 ans qui a déja décidé que son stage de 3ème se ferait chez lui !
Et on a poussé jusqu'à Villiers en Arthies. Et là, c'est notre fille de 6 ans qui prendrait bien des cours de modelage avec Joëlle Gervais, de " Chamotte et Grain de Sable", qui nous a enchanté par ses modelages des pays des contes.
Pour finir, il était déja 19h quand nous sommes ressortis de l'atelier de l'Ebéniste Emmanuel Hellot, qui nous a expliqué les étapes de la création de meubles, tous fait avec des bois indigènes provenant de forêts gérées et qui n'utilise aucun solvant dans son atelier HQE !
Et pour finir par l'artiste la plus proche de l'AMAP : Agnès Bethlen, mosaïste, crée actuellement son atelier à Magnanville. Vous pourrez la rencontrer au marché d'art de Conflans Saint Honorine le samedi 11 juin. Et si vous voulez voir ses tableaux et ses miroirs sans attendre, elle est joignable : agnes.bethlen@wanadoo.fr
A très bientôt !
Hélène
Photos d'Agnès Bethlen
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