Bonjour à tous !
Au printemps, il n'est pas toujours facile de suivre le calendrier, entre les distributions de légumes annulées, celles de fruits maintenues et les dégustations diverses et variées !
Alors, à vos agendas !
Jeudi 26 avril (vacances) : distribution de fruits (uniquement des pommes : fin de saison) et oeufs
Jeudi 3 mai : livraison de la viande d'Olivier Ranke de la Bergerie de Villarceau
Jeudi 10 mai : APERITIF du printemps !
Ce sera un bon moment pour prendre le temps de se retrouver. Nous pourrons aussi accueillir les personnes qui souhaitent connaitre l'amap du Mantois.
Je vous propose d'apporter quelques petites choses à grignoter, l'amap s'occupera des boissons !
Ce sera aussi la livraison de vins du Languedoc et la livraison des petits gâteaux de Anne Moalic.
Si cela veut bien pousser dans les champs d'ici-là, Sophie viendra avec des légumes.
A très bientôt
Hélène
jeudi 19 avril 2012
mardi 14 février 2012
Théâtre d'appartement
Bonjour !C’est une pièce de Vaclav Havel !
Elle dure une heure !
Elle est à la fois drôle et cruelle !
Nous venons la jouer CHEZ VOUS !
Et même si c’est tout petit, nous nous débrouillons toujours !
Après le spectacle, on peut discuter avec les spectateurs autour d’un verre ou de quelques petites choses à manger – à votre convenance !
Bref, de quoi organiser- CHEZ VOUS ! - une soirée originale !
Manuel Gautier


vendredi 10 février 2012
vendredi 3 février 2012
mardi 31 janvier 2012
Lasagnes aux légumes
Voici une recette d'Hélène, inspirée d'un plat mangé au restaurant Le Pré Vert à la Biocoop d'Epone.
Faire cuire des lentilles corail dans de l'eau avec gousse d'ail, feuille de laurier et curry.
Faire suer des poireaux avec un peu d'huile d'olive, saler légèrement. Émincer finement des carottes.
Dans un plat à gratin, mettre une première couche de pâtes à lasagne, puis une de lentille, des pâtes, puis une couche de carottes, encore des pâtes, suivi d'une couche de poireaux. Enfin sur la dernière couche de pâtes finir avec les lentilles et un peu de parmesan.
"J'ai arrosé le tout avec le peu d'eau qu'avaient rendu les poireaux car je craignais que cela soir trop sec. Cuire au four, environ 40 minutes.
Trop bon !"
Faire cuire des lentilles corail dans de l'eau avec gousse d'ail, feuille de laurier et curry.
Faire suer des poireaux avec un peu d'huile d'olive, saler légèrement. Émincer finement des carottes.
Dans un plat à gratin, mettre une première couche de pâtes à lasagne, puis une de lentille, des pâtes, puis une couche de carottes, encore des pâtes, suivi d'une couche de poireaux. Enfin sur la dernière couche de pâtes finir avec les lentilles et un peu de parmesan.
"J'ai arrosé le tout avec le peu d'eau qu'avaient rendu les poireaux car je craignais que cela soir trop sec. Cuire au four, environ 40 minutes.
Trop bon !"
lundi 30 janvier 2012
lundi 23 janvier 2012
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