Dégustation de vin bio du Languedoc Jeudi 17 juin 2010

Nous rencontrerons pour la première fois demain, des nouveaux partenaires pour notre amap. Je vous laisse découvrir qui ils sont !

Bonjour,

Nous n'avons pas donné de nouvelles depuis un petit moment... mais nous sommes toujours là!

Une double raison à notre petite absence : nous avons été ultra-occupés (fin de taille etc...) et nous avons aussi pris le temps de repenser notre proposition au vu des échanges mails, téléphoniques et physiques avec certains d'entre vous.

Pour plusieurs d'entre vous en effet, le « P » d'AMAP veut dire « Proximité » et, malheureusement, avec nos terroirs et nos pratiques de paysans languedociens, nous n'y pouvons rien.

Pour d'autres, il veut dire contact Personnalisé. Rencontre et échanges sont bien au coeur de notre démarche - Guy et Nicolas ont déjà rencontré avec plaisir ceux qui les ont invité- mais faire 1600kms pour rencontrer une AMAP ne sera pas toujours possible... Etre producteur bio + oenologue + secrétaire-comptable + commercial + livreur dans un contexte difficile, ça prend déjà beaucoup de temps!

Pour beaucoup enfin, un engagement sur un an, même avec plusieurs paiements non encaissables, fait un peu peur et il est vrai que vous ne nous connaissez pas et que le vin est un produit vraiment spécifique...

Notre conclusion de tout cela est une proposition...

Celle de vous livrer, juste avant l'été, un carton de 8 bouteilles (rouges, blanc, rosés – tous en bio), une de chacun d'entre nous, représentatives de nos différents terroirs et de nos différentes personnalités. Pour que vous appreniez à nous connaître... et à nous apprécier!

Pour rappel, le prix du carton de 8 bouteilles est de 60€ ou 7,5€ la bouteille et comprend :
5 € payés au producteur pour la rémunération d'un travail paysan de qualité en bio (y compter le prix de la bouteille, bouchon, carton...)
1.25 € de T.V.A
0.5 € de transport
0.75 € pour la construction de la démarche commune

Plus précisément, notre idée est d'être tous présents en Ile de France

entre le vendredi 11 juin et le samedi 19 juin

pour organiser un seul transport des bouteilles entre notre région et l’Ile de France
et pour venir rencontrer lors des livraisons, idéalement chacune des AMAP ayant commandé ou, si nécessaire et possible, plusieurs AMAP de la même zone…

(cf. bon de commande ci-joint)

Dans tous les cas, nous aurions besoin d'un minimum d'engagements fermes par livraison (fixé, un peu arbitrairement, à 20 cartons). Peut-être vous serait-il possible de vous regrouper entre AMAP, de prendre un carton à plusieurs...

Qu'est ce que vous en pensez?
Des membres de votre AMAP seraient-ils intéressés ?

Si oui, est-il possible de nous renvoyer le document ci-joint avant le samedi 29 mai ?


C'est un peu compliqué et rapide mais bienvenue dans notre petit monde paysan-innovant !


Merci en tout cas de votre attention à notre démarche en co-construction!


Les vignerons de l'association « Vins Paysans du Languedoc-Roussillon »

Anne – 04 67 98 27 81 / 06 15 38 08 52
Christa - 04 67 24 98 08
Florian - 06 07 68 28 40
Guy - 06 22 01 54 14 / 09 72 13 26 37
Jean-Baptiste- 04 68 78 12 03 / 06 72 08 91 89
Mireille - 04 68 91 22 66 / 06 87 34 67 04
Nathalie - 04 66 59 68 19 / 06 19 84 92 38
Nicolas - 06 04 41 36 64

Vous pouvez nous contacter par mail ou aux téléphones ci-dessus.
Plus de précisions sur notre blog : http://vinspaysans.blogspot.com