Le jeudi 6 mai, Sophie et Hélène sont intervenues au lycée agricole à la demande des professeurs.
Nous avons répondu aux questions de élèves : qu'est-ce qu'une amap ? Pourquoi les maraichères ont-elles choisi de vendre comme cela ? Quels sont les avantages pour les consommateurs ? ...
Puis une vingtaine d'élèves nous ont rejoint à 19h pour participer à la distribution.
Cette soirée-là, il y avait aussi l'association Frères des Hommes et un de leurs partenaires sénégalais. Nous avons gouté ensemble le Bisap, boisson à base de fleurs d'hibiscus.
Suite à cette rencontre, les élèves ont répondu à la question suivante :
" Qu’avez-vous appris de cette rencontre, qu’en avez-vous pensé ? "
En voici quelques extraits :
« Cela m’a appris beaucoup de choses. J’ai aimé l’ambiance qu’il y a dans une AMAP, c’est très convivial, et la dégustation du jus d’hibiscus était originale ! »
« J’ai trouvé cette sortie très intéressante. Je trouve ce projet porteur, c’est agréable de chercher ses légumes au dehors des supermarchés. Cela tombe parfaitement dans le projet Développement Durable. »
« Je pense que c’est une bonne idée mais que ça ne touchera pas autant de gens. Les personnes sont trop habituées à « je mange ce que je veux toute l’année ». Pour certains produits par contre cela peut –être intéressant au niveau qualité prix. »
« Je pense que c’est un projet intéressant et qu’il faut le préserver. Mais attention plus il y aura de demande moins les produits proposés seront bio. Les maraichers devront avoir plus de rendement donc ils auront à utiliser les produits phyto ! Ne pas faire trop de pub pour ne pas nuire à la qualité des produits. »
« Les paniers ne sont pas variés mais cela apprend aux consommateurs de manger en fonction des saisons ! »
« je pense que c’est une solution qui pourrait marcher si les contraintes n’étaient pas si importantes comme d’avoir plus de choix pour les légumes et plus de choix dans les dates et heures de livraison. J’ai été surprise du contenu du panier qui n’était pas très varié. »
« Cette rencontre a été intéressante et instructive dans son ensemble, dommage qu’on n’est pas eu assez de temps pour avoir des informations plus précises. »
« Je pense que cela marche bien dans les grandes villes car les consommateurs sont à la recherche de légumes bons et bio. Mais cela n’est pas possible pour tout le monde car cela a coûte un peu plus cher. »
Madame Logre, professeur au lycée, à l'initiative de cette rencontre : " Dans l’ensemble les élèves ont découvert un autre moyen de consommation. Acheter des légumes de saison et de la région en plus du plaisir de rencontrer les producteurs en direct dans un environnement autre que les supermarchés est dépaysant. Ils ont été satisfaits de cette rencontre et ont pris conscience de l’utilité de cette association."
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