Qu'est-ce qu'une AMAP ?

Une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne), est un partenariat solidaire entre une ferme et un groupe de consom'acteurs ( bénévoles actifs pour la distribution des paniers et l'organisation des échanges entre ferme et assoc ...)

...avec 3 objectifs
1. Recréer du lien social entre citadins et paysans de la région
2. Apporter une sécurité financière à des paysans s'engageant dans une démarche d'agriculture durable
3. Favoriser l'accès et l'éducation à une alimentation de qualité

... et reposant sur "3x3 engagements"

3 engagements généraux :

vente directe,
de proximité,
conviviale

3 engagements des consom'acteurs :
pré-financement de la production,
solidarité dans les aléas naturels (ex. : la semaine dernière, une grande partie des champs a été détruite par la grêle),
implication dans la gestion du groupe

3 engagements du paysan :
production de qualité et diversifiée,
pédagogie,
transparence technique et économique.